Afin d'améliorer la gestion de la chaîne d'approvisionnement et pour réduire le gaspillage alimentaire, l'Association Cool Chain a lancé en Avril un projet pilote de partage des données pour contrôler les expéditions de denrées périssables sur deux axes commerciaux, pendant trois mois : de l'Amérique latine vers l'Europe, et des Etats-Unis vers le Moyen-Orient.
